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Gavi di Gavi 2020 Terre da Vino DOC | Ca' da Bosio| Piemont

Eine Vereinigung von 180 ausgewählten Winzern, die zusammen im Piemont die angesehenste Genossenschaftskellerei "Terre da Vino" bilden. Auf rund 180 ha Rebflächen wachsen die Trauben für herorragende Weine, DOC- und DOCG-Weine - Garanten für höchste Qualität sind.

Um dazu zu gehören verpflichten sich die Winzer zur quantitativen Auslese (niedrig gehaltene Erträge), rigorose Auswahl beim Lesegut und Verzicht auf Chemie. 

Rebsorte100%  Cortese 
CharakteristikTiefes strohgelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase der typische Duft reifer Zitrusfrüchte, dezentere Apfelnoten. Die Harmonie der floralen und fruchtigen Noten ... sehr elegant. -Frisch, spritzig und trotzdem in weichen Samt gehüllt.
Trinktemperatur8° C
SpeisenempfehlungAls Apertif, zu Antipasti, hellen Fleischsorten, Bandnudeln mit Meeresfrüchten