Herzlich Willkommen im Weinlager Chevalier in Altenstadt

Das Weinlager

verweilen Sie ein bisschen, denn wie schon Goethe sagte:
"Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken"
und ein gutes Essen ohne Wein ist doch wie ein Tag ohne Sonne.
 

Unsere Angebote im April / Mai-

nicht nur zu Ostern

 

 


Château de Ferrand 2007 75cl
Saint Emilion Grand Cru  
(mit Goldmedaille ausgezeichnet)

mit passendem Lammrezept und

 

 

Destinéa Sauvignon Joseph Mellot 2010 75cl
Vin de Pays du Val de Loire

 

 

 

 

 

 

Wieder eingetroffen: Apfel und Birnencidre !

 

 

 

 

 

 

Probieren Sie mal: Pasteten und Spezialitäten von "Danos-Frères"

1989 von den Zwillingsbrüdern Jean und Robert gegründet, ist ein
Familienbetrieb, in dem man sein Handwerk noch versteht und auf
Tradition Wert legt. Gelegen in der sowohl gastronomisch als auch touristisch bekannten Gegend: Dordogne / Périgord.  Die « Foie Gras » und kulinarischen Spezialitäten von Danos werden auf Gastronomie-Wettbewerben regelmäßig mit Medaillen ausgezeichnet; die Brüder garantieren qualitative Perfektion regionaler Produkte.

  • Bloc de Foie Canard 200g (Entenleberpastete)
  • Foie Gras de Canard Entier 120g
  • Foie Gras de Canard Entier 200g
  • Mousse au Foie Gras de Canard 200g (Mousse von Entenleber)
  • Pâté de Foie de Canard 200g (Pastete von Entenleber 20%)
  • Pâté de Campagne 180g (Landpastete)
  • Pâté de Chevreuil 180g  (Pastete vom Reh)
  • Pâté de Sanglier 180g  (Pastete vom Wildschwein)
  • Pâté de Canard aux Cèpes 180g  (Pastete von Ente mit Pfefferlingen)
  • Rillettes Pur Canard 180g (100 % Enten-Rillettes)
  • Cuisses de Canard Confites 1440g (eingekochte Entenschenkel)
  • Gésiers de Canard Confits (eingekochter Enten-Kaumagen)
  • Cassoulet au Confit d’Oie 870g (Eintopf mit eingekochtem Gänsefleisch)
  • Mousse de Foie de Volaille à l’Armagnac 200g (Geflügellebermousse)
  • Paupiettes de Magret aux cèpes 400g (Entenbrust-Rouladen mit Steinpilzen)
  • Petit Salé aux lentilles vertes du Puy 635g (Pökelfleisch in Linsen)
  • Aiguilettes de Canard aux vinaigre de cidre & au miel 580g (in Cidreessig und Honig eingekochtes Entenfleisch )

Auch im Weinlager: Feine Auswahl kubanischer Zigarren!